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| 我所知道的北京美食 中国日报美食版记者提供的美食信息 |
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前门23号印象 |
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叶军 2008-07-04 15:08:23 2008-07-04 15:15:37 |
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Legation Quarter (前门23号)要变成餐厅区的消息,我是半年前就听到了。后来很久没听到消息,直到最近ASC Fine Wines组织的一个品酒会邀我去,才有机会看到这里现在的样子。一进门,是一堵巨大墙壁做成的屏风,上书Legation Quarter, 意指此地的前身—美国领事馆。再往里走,看到院中间一马平地的草地和石铺的地面,吃了一惊:原来的树木都哪里去了?
最早来前门东大街23号,是5、6年前,当时这里是炎黄国医馆。我在这里采访了国内知名的一些老中医,包括馆长陈文伯,方和谦,宋祚民,还结识了一位非常好的中医朋友。后来因为管理方的一些变故,炎黄国医馆迁到了雅宝路。而前门东大街23号就好久没有消息。
那时这里院子中央是绿草茵茵,松树成林,很多鸟雀在这里唧唧喳喳的。四边的建筑看起来也很古旧、雅致的样子。每次来感觉都很好,经常感慨这里是闹市中的世外桃源。
所以当我这次再来,看到院子中间平了的时候,我的失望也是可以理解的了。管理方告诉我,在这个中间院子的下边也会有一个中餐厅,入口在门前屏风处。怪不得要砍树了。当然现在这个样子中间的广场还可以办室外的活动。这是商人想来充分利用这个地面的意思,可以理解。但是和以前的样子相比,还是觉得,可惜了!
据管理方说,这里将开5家餐厅,目前定下来的至少有一家法餐(已试营业)、一家日餐和一家意餐。上周我在正试营业的法餐厅Maison Boulud (宫)和卢森堡的Robert王子一起品酒,昨天应餐厅主人Daniel Boulud的邀请在餐厅试了菜。Daniel Boulud是法国里昂人,但是他在美国纽约定居25年了,他在纽约的餐厅评到了米其林两颗星。更多的情形下篇祥述。
布鲁宫法餐,前门东大街23号。特色: 环境幽雅,服务高档,菜品是世界水平。人均消费:正餐600元/人以上,不包括酒水。有一个388 元/人的套餐。定餐电话6559-9200。 |
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