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婷婷走走,走走婷婷
曾有过的迷惘,总想为自己找个快乐;曾经一再失落,我依然选择执著,没有我挣不开的枷锁!
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  爱之味——有一种味道叫回忆          
  袁婷婷  2007-12-25 22:54:01    2007-12-25 23:40:46
  婷婷就是婷婷 | | |  

爱之味——有一种味道叫回忆

 

我属于发育比较早的孩子,不然不可能在六个月的时候就开始说话,更不可能在八个月的时候就出口成“脏”。妈妈告诉我说,那时候我们家住在遂宁川中矿区的平房里,周围每天过路上下都是年轻的石油工人,因为我说话比较早,那些叔叔们就老逗我,用手一比八字,我就叫他们爸爸,而他们因为年轻,也没有太高文化,经常说话里带脏字,而我属于接收能力比较强悍的人,因此,八个月的时候就出口成“脏”了。

 

 

我爸爸那时候经常去井队出差,一去就是一个多月,经常回来的时候累的胡子都没有剃,妈妈说让她最惊讶的是,八个多月的我看到出差一个多月回家的父亲,看着他的大胡子吓的哭,边哭还边说“给我滚出去,杂种!”如今他们还老拿这个事情嘲笑我,一个八个月大的孩子,就这样骂自己的爸爸。

 

我小时候是由一个婆婆带的,我自己的外婆是重庆一个富贵人家的千小姐,她不屑做这些事情,如果不是当年相遇太美,一眼认定我外公,我想她不会和家里断绝关系追我外公到甘肃去,当然这一去就没有再回过重庆,见过重庆的亲人,甚至在家里我们都不能提重庆两个字。那时候妈妈上班忙,没有办法,只有请一个姓刘的婆婆带我,刘婆婆带我的时候已经七十多岁了,她对我妈妈说,我是她带过最聪明的孩子。

 

而刘婆婆疼我甚至超过了我的父母,很可惜,我对这段记忆几乎是空白的,唯一能记得的是在我读小学后爸爸开车带我回去看过她一次,当时她抱着我就哭,是开心的哭,我是她带的最后一个孩子,也是她最挂念的一个孩子,即使我们搬家到了乐山,只要有车过来她总会托人带来她给我做的衣服,鞋子,还有好吃的。而她死之前对自己的孩子说就想见见江江,我小时候名字是袁江。

 

其实每次想到这里我就难受,刘婆婆死之前一直想见我,我爷爷在死之前嘴里叫的都是我的名字,而我都没有在老人身边。

 

八十年代初,生活水平很低,母亲一个月就二,三十元,刘婆婆为了给妈妈省钱,就背着我去外面捡柴火用来做饭,她脾气特别的好,从来不和我父母说半句红脸话,但是她特别娇惯我,如果我妈妈说了我,她就会和我妈妈吵架,如果我妈妈打了我,她就会抱着我偷偷的哭半天。她总对我妈妈说,这个娃娃是个宝,我都舍不得碰她,你不要打她了。

 

妈妈说我小时候挨打就是因为吃饭,我什么都乖就是吃东西让大人着急,小学毕业的时候我145CM50斤。我爸爸其实以前很瘦的,我爸爸长胖有一大半的原因是因为我,因为从遗传的角度来说,我爸爸家没有一个是胖子。

 

到了乐山,我经常吃不下饭,其实小孩子都有这个毛病,妈妈经常为这个修理我,而我爸爸其实也不常在家,从伊拉克回来过后在家的时间就多了,每次看着我吃饭他就心疼,因此只要妈妈转身进厨房,他就赶紧把我饭拿过去,他的嘴好大呀,我的一碗饭他就用两口就吃的只剩下一个小尾巴了,而一个鸡蛋他居然一口放进嘴里,当妈妈再进来的时候,我总装模做样的在把碗里最后几颗米吃完。

 

就这样,一度我妈怀疑我是不是肝炎,我爸爸是不是甲亢,因为我越吃越瘦,越黄,爸爸是越来越胖。这就是我的父母,对我爱的不同表达,憨憨的爸爸就是这样,如同现在我没有烟抽,他会把整个乐山的烟摊问遍,给我找中南海。他的爱是朴实的,也许在很多人眼里看方式确实不对……

 

 

老宋是我妈,年轻的时候漂亮的一塌糊涂,在她的阴影下,我自卑了很多年呀,她确实是个麻辣老妈,但是确是个善良的不行的简单女人。年轻的时候,她为我放弃了一切机会,一对双胞胎弟弟,一次次的工作升级,她这一辈子都是为我活的。

 

进了托儿所的婴儿班,妈妈实在不放心,就自己申请去托儿所当老师,据说我在托儿所都半年了,那里老师都以为我是男孩子,甚至有老师打赌我是男是女,还集体跑到婴儿班把我裤子扒了检查……

 

我和我妈有个共同的特点,就是爱吃,爱玩。爱吃了是指吃那些“五香”的东西,比如卤菜,比如麻辣小吃。妈妈告诉我说在我一岁两个月的时候得了红眼病,不能去托儿所了,于是她带我出去买菜,那时候的我就知道帮妈妈拿菜,自己抱着白菜跟在她身后。那次,在路边看到了卤鸭子,当时妈妈也谗了,于是买了半只,给我撕肉喂了一口,从来没有吃过这么好吃东西的我在吃第2口的时候居然连她手指都一起咬。

 

当天还发生了一个有趣的事情,就是回家的途中,我们经过一个花圈店,店里有个小花圈,当时我就不走了,非要我妈妈给买,说好看。吓的我妈抱着我就往家跑,回到家给刘婆婆说了,婆婆骂我妈把我带到那些地方去,然后又是烧香又是去岔路拜。那之后一个月,我没出过房间。

 

 

这是乐山的甜皮鸭,我们也是到了乐山后才知道,原来世界上还有这么好吃的玩意儿,它的味道比广州的烧鹅,南昌的煌上煌还要好呀。这个鸭子是先卤的,这个卤法很特别,当然没吃过的人是不能体会到的,而卤了过后在外面刷一层甜酱,吃起来,那叫一个爽,入口甜甜的,然后又有卤过的香味,还有鸭子特有的味道,离开乐山很多年,唯一割舍不下的就是这个味道。

 

我和好吃的老宋经常每周一只,可是老宋永远把最好的部分给我,自己就吃点脖子,还用胸脯的肉,或者说我把肉吃完后,她就嚼那骨头,小时候问妈妈,你怎么不吃翅膀,大腿,妈妈总说自己不爱吃,其实现在想想,怎么可能是不爱吃了,那时候生活条件就那样,不爱吃饭的我就爱吃这个,自然全都给了我。

 

老宋做一手好菜,这个味道很难在馆子里吃到,因为菜里有种特殊的味道,那就是爱,其实我想这是为什么很多孩子爱吃母亲做的食物,就是因为里面添加了爱的作料。但是老宋的好厨艺让我的味蕾特别挑剔,虽然常年在外,吃五湖四海,但是最想念的就是老宋做的那些家常菜。

 

 

老宋会在每年冬月间腌制腊肉,香肠,往年都是通过来北京的朋友给我带到北京,或者邮递过来。今年,我自己背了四十公斤回北京。

 

四川人做腊肉,香肠是一个绝活,香肠肉馅作料的调配很讲究,就连瘦肉,肥肉的比例搭配也很讲究,绝对不是超市里面买的那种全是瘦肉的能比的。当然,最关键的是四川的天气,四川的材料。香肠灌好后,腊肉弄上作料后,我们会在阳台上挂一段时间,四川天气即使到了冬天也潮湿的厉害,不象北京,肉要挂两天就成肉干了,因此这种潮湿,阴冷的天气,让肉可以更好的进味,而不会让起水分损失太多。

 

 

以前一到冬天,就是我们孩子最开心的时候,因为要熏腊肉、香肠,我们四川人其实不说“熏”,我们说“秋”(同音),那时候,那时候要找干木屑,然后还有橘子皮,吃完甘蔗后被晒干的渣,当然,这三个东西,经常是在立秋开始,我们就开始积累,而最重要的就是柏树,松树,这两个不要干的,要新鲜的,因为它们有水分,这样,火就不会起来,不然就是烤肉吃,不是“秋”了,新鲜的松柏枝,一遇到火就散发大量的烟雾,这样弄出的香肠,腊肉味道就超级好了。

 

当然,这样的行为现在已经很少了,而在四川最至尊的好腊肉,香肠就是老的,那是要在土灶台上挂上一年,用每天作饭的材火烟熏。

 

记得小时候,我特别爱在大人“秋”腊肉,香肠的时候去玩,因为那里需要人看着,不然就明火,那么所有美味就没有了。因此“秋”的时候一直不能离开人,而我就爱在中午的时候给妈妈送饭去,然后让妈妈吃饭,自己坐在那里看,哪怕眼睛被烟子弄出眼泪,脸跟花猫一样,但是还是喜欢,觉得自己是个大人。

 

是呀,觉得自己是个大人,我从小就盼望长大,小时候,总对妈妈说,妈妈你蹲下来点,这样我就可以手勾着妈妈胳膊走路,现在已经高出妈妈一个头了,还是习惯把胳膊搭在妈妈身上。

 

 

那时候,我和妈妈,还有其他阿姨,孩子,总爱在饭后坐到大树后面的长条石头栏杆上,那时候,这些树还没这么高,大家在这里坐着摆龙门阵,打毛衣,而我们也在很小,四,五岁的时候就会打毛线了,我们知道平针,知道打围巾。

 

离开乐山就再也没有碰过这些东西,自己的打毛线的技术也就停留在了上下针的围巾上。遇到了初恋男友,在北京找到了毛线和毛线纤子,辛苦奋斗一个月,一个高领毛背心打好了,平放床上,好看的一塌糊涂,可是他穿在身上,怎么看怎么别扭,因为我只会打圆形的领,然后把衣服前打一片,后打一片,再用针把衣服连接在一起了。自然怎么穿前面都长,后面短一大段。

 

后来,他和我分手,刚开始的时候,赌气,把这个毛衣还给了我,后来想要回可是毛衣却被我拆了,打了个围脖,一个大圆圈,哈哈。

 

石头栏杆下面有片房子,那里曾经是一个小型车库,后来在那里住了一个阿姨,阿姨姓史,她男人退伍后来到疗养院,她跟着从乡下带着一儿,一女来了这里,但是她不是疗养院正式员工,男人最后死于癌症,男人死后,他们的房子不知道怎么都没了,儿子去西藏当兵,女儿小我2岁,结婚当了妈妈。

 

史阿姨,在05年年底检查出是胃癌及卵巢癌的晚期,那时候她的肚子里面全是腹水了,一个没有男人,没有工作的女人,为了节约钱,坚持不住医院,买了些纱布什么的回到疗养院,疗养院的领导看她可怜,免去了她住房的费用,还让一个护士给她换药。

 

疗养院其实以前什么都非常健全,有自己的医疗楼,配药房,但是那时候进行体制改革,四川石油疗养院成了华油集团下面,而医疗楼也成了办公楼。史阿姨因为病的严重,腹水很多,甚至肚子上有洞,每天都要把肚子里的水压出来,还要用纱布把洞堵上,护士自然不爱做,但是领导说了话,不做又不行。

 

于是去换一次,就大骂史阿姨一次,而史阿姨女儿要生孩子,也不来看她,儿子远在西藏当兵也没办法回来照顾她。她没权,没钱,只要赔笑脸,把自己养的鸡下的蛋给这个护士,有天,我妈妈从那里过,正好听到护士骂史阿姨,老宋着急了,也难受了对史阿姨说,从明天开始我来给你换。

 

从那天开始,老宋每天就去给她换,那年我回家,史阿姨看到我回来了就拉我说话,这个时候我才知道我妈妈有多伟大,老宋的爱是这样无私。记得老宋第一次给史阿姨换药,刚把纱布打开就一股恶臭,肚子上的洞冒着水,还有脓,老宋当时就跑出屋大吐一顿,然后她又回去继续换,刚开始一周,老宋是换一次,吐一次。但是她还是坚持。

 

妈妈坚持给史阿姨进行护理,爸爸了就经常去买纱布,酒精什么的送去。而有天,妈妈在峨眉山得到了一个方子,方子是:

 

红枣大粒八粒,小粒十粒(共用十八粒),白花蛇舌草二两,铁树一叶,半枝莲一两,四味药方为一剂,可煎二次,第一次煎用水量十五磅(约十五碗水,即五磅水瓶三瓶水)煎煮二小时,第二次十磅(约五碗水,即五磅水瓶两瓶水)煎煮二小时,然后将煎好的汤药倒起,日夜当茶饮服。

这个方子,是峨眉山报国寺的僧人给她的,这个方法已经治愈过肠癌、肝癌、子宫癌、乳癌、胃癌,除乳癌效果较差,其他癌症服之都有良好效果,特别是肠癌,只服用四到六小时即有异常效果。

 

而这些药里,半枝莲很难买,于是妈妈就去疗养院后山上找,将新鲜的半枝莲捣烂,敷在史阿姨肚子的洞上,就这样,几个月后,奇迹出现了,史阿姨腹水减少了,而肚子上的洞居然愈合了,而且还结了枷。

 

就这样,一个几家医院检查确定是晚期癌症,活不过三个月的人,在妈妈的精心照料下,不仅活着看到了自己的孙女出生,还看到了孩子满一岁。

 

我相信有奇迹,所有的奇迹都是在爱的情况下发生的,因此当我每次面对彷徨和不幸的时候,我总坚信,奇迹会出现,因为我们都有爱。我爱我的妈妈,一个平凡不能再平凡的女人,就这样,做着她眼里认为平凡的事情,但是她不知道她的一举一动,对她的女儿我影响有多大。

 

但是很可惜,史阿姨最后还是走了,我想她走有一大半原因因为她女儿,这个从小和我一起长大的女孩子,我真的不知道她的心是怎么长的,她把她母亲的一万多元钱全拿走,别说照顾自己母亲,连顿饭都不做,我想史阿姨最后是失望,然后到绝望,绝望的人是什么都不想要的,匆匆来,匆匆去,所以也放弃了继续活下去的念头。在史阿姨最后的日子里,她老拉着我妈妈的手说,二妹(我妈在家排老二),我走了你别害怕,我在下面也要保佑你,你是个好人,你对我的好只有下辈子了,我的孩子是指望不上他们了。

 

我很心疼,心疼史阿姨在男人死去后,含辛如苦带大的女儿却在她最后要走的日子,连她想吃的东西都不买给她吃,说反正要死了何必浪费。父母一辈子真的很不容易,把屎,把尿,把我们带大,为了我们操心一辈子,为什么连基本的人性都没有?

 

爱可以创造整个世界,也可以毁灭整个世界。

 

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不知道那个药方对其他癌症的效果怎么样,我妈妈他们单位有个小伙子也是癌症晚期了,他父母都属于残障人士,至今也不知道儿子得的什么病,他做检查、手术都是我妈陪着的。现在大夫已经不给做后期治疗了,让他出院了,说最长有半年活头。
:lynnieliu (2007-12-26 11:31) 
天哪,坐到板凳。祝福老大新年快乐!
:山炮 (2007-12-26 11:38) 

好诱人的烤鸭啊!

馋呢。。。。。。

你的博客现在更新的速度慢了,不过我还是一有时间就会过来瞅瞅地,嘿嘿。。。。。

喜欢你的文字,很真实!

 

 

:蓝皮鼠 (2007-12-26 11:59) 
地板,我喜欢,够塌实.
:胡子 (2007-12-26 12:15) 

我家也是石油系统的,物是人非的变化总让人不胜唏嘘。

:iris (2007-12-26 12:56) 
难得这么前边,我也留个名吧!
甜皮鸭确实好吃。
我们确实是为爱和被爱活着。
:aduser (2007-12-26 13:33) 

“秋”腊肉、照顾你的婆婆、爸爸的爱……

看着你写,我脑子里不断闪现自己的童年,谢谢老大的温暖。

:meimei (2007-12-26 14:08) 

还有甜皮鸭确实好吃!

我已经很久没吃过,但那个味道一想起来还是流口水!

 

:M (2007-12-26 14:09) 

老宋真太善良了,祝福善良、漂亮的老宋

那个腊肉好诱人呀,哈哈,过年时候就可以吃了吧

:绿茶 (2007-12-26 14:11) 
还有,老大你那张小时候的照片真好玩儿,眼睛好大好黑,哈哈,看着就想乐,
:绿茶 (2007-12-26 14:13) 

祝福的话语不多说,一切尽在不言中~

:+2 (2007-12-26 14:14) 

Soy Señal!

:señal (2007-12-26 14:30) 

titi小时候那张照片好过瘾~很Q.

我们那里也说“秋”腊肉,“最至尊的好腊肉,香肠就是老的,那是要在土灶台上挂上一年,用每天作饭的材火烟熏。”正是正是!!

宋阿姨是一个伟大的人~ 她会有福的。

阿姨这张照片如果换上旗袍,象不像宋家姐妹?

 

 

:likko (2007-12-26 15:14) 
爱可以创造整个世界。老大,这又是至理名言了,经典。每次看你的文章,总能看到这些经典能触动心灵的语句。
:小小草 (2007-12-26 15:17) 

有其老宋必有其老大.

一眼望去,那张小时候老大的照片眼睛最最好看的说.

 

:ameko (2007-12-26 17:38) 
妈妈在峨眉山得到了一个方子,方子是:

 

红枣大粒八粒,小粒十粒(共用十八粒),白花蛇舌草二两,铁树一叶,半枝莲一两,四味药方为一剂,可煎二次,第一次煎用水量十五磅(约十五碗水,即五磅水瓶三瓶水)煎煮二小时,第二次十磅(约五碗水,即五磅水瓶两瓶水)煎煮二小时,然后将煎好的汤药倒起,日夜当茶饮服。

这个方子,是峨眉山报国寺的僧人给她的,这个方法已经治愈过肠癌、肝癌、子宫癌、乳癌、胃癌,除乳癌效果较差,其他癌症服之都有良好效果,特别是肠癌,只服用四到六小时即有异常效果。

 

==================titi,我刚得知一个朋友的老爸查出来肠道癌,他能试着用这个方子么?

:likko (2007-12-26 18:15) 
看了五遍,边看边想。你把我也带到了我的童年。
:付啸雨 (2007-12-26 21:02) 
物非,人亦非。一场黑白猫的运动把好的和不好的东西全都狠狠地冲刷了一遍。重新又有新的好的与不好的东西覆盖上去,为给以后的人留做另一个童年的回忆。活着的要好好地活着,不在的也就安息吧。不要去评什么,不要去争什么。平凡地过得自己的阳生和阴生吧。活的好的,希望以后的日子更好。活得不好的,也希望日子会好起来。恶人也不必要有恶来报,因为善人也没有得到他们应该有的好报。若君有大难于斯,则必有大运于斯。如此是也。是也。
:付啸雨 (2007-12-26 21:16) 
写的好
:甲面 (2007-12-26 21:36) 
看了这篇,就知道你的人生观,处事为何是这样,,我很羡慕你的同年,只是不知道你何时开始抽烟的
:caida (2007-12-26 22:32) 

 

"有一种味道叫回忆"~

感谢那些陪着我们长大的人,也感谢你,婷婷~

 

:小丽! (2007-12-26 22:57) 

感动

:nimo (2007-12-26 23:03) 
对你妈妈所做的一切,实在太感动!!!
:大鬼 (2007-12-27 14:15) 

很难相信史阿姨的女儿在自己都做了妈妈的情况下还能做出这种行为

以前对妈妈的爱是一种本能,模糊的,自己做了妈妈以后,才发现妈妈的爱是如何的辛苦如何的难得

 

:小小 (2007-12-27 14:16) 
婷婷长得和妈妈还是挺像的!
:surprise (2007-12-27 16:46) 
老大最近特别爱回忆啊!~顺便问一句,为啥把我踢了啊555555555555555
:透明玻璃心 (2007-12-28 09:48) 

好久没看你的博克,确也没拉下几篇,希望你的文章如泉涌.

:F1 (2007-12-28 10:41) 
婷婷,你好.这是第二次留言了,不知道你以前有没有看到,真的很喜欢你,因为你很真,也很善良,以前听人说真善美,可能真的是有了前面两点人才会更加的美丽.看到你的药方我抄了下来为了以后有人需要可以帮到人.我想爱是可以延续的,也可以括张的.我想世上多一个老宋妈妈这样善良的人,确可以感染更多的人,谢谢你,总是带给人快乐.希望能成为朋友!
:rose holiday (2007-12-28 11:25) 

婷婷,其他几味药都购着了,只有铁树叶药店里没卖,不知可否用新鲜的铁树叶,另外,一叶是指多大?谢谢

:游客 (2007-12-28 14:33) 

很多人都关注你的偏方呢.我也很关注!因为我爸爸是胃癌.不过幸好,现在已经稳定了.希望天下的父母都健康快乐,我们做子女的一定要孝顺.

:sophia (2007-12-28 15:12) 
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